|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 4 |
Новости |
| 10 |
За покупками
Палочки-выручалочки
Основным компонентом крабовых
палочек является очищенный
рыбный белок – сурими.
Именно его количество в общей
рецептуре определяет качество
конечного продукта. За покупками
Палочки-выручалочки |
| 12 |
Первые блюда
СУПеридея
Если у вас нет времени на готовку, но при этом
вам хочется, чтобы еда была вкусной, а главное –
полезной, предлагаем воспользоваться нашими
«быстрыми» рецептами. Приготовление по ним
не отнимет сил и не займет много времени.
Готовьте и наслаждайтесь! Первые блюда
СУПеридея |
| 14 |
Продукт месяца
Красный жемчуг
Красная икра – настоящий кладезь
полезных веществ. Она на треть состоит
из легкоусваиваемых белков. Холестерин,
содержащийся в икре, практически
обезвреживается лецитином, которого
в икре предостаточно. Так что смело
добавляйте ее в праздничное меню! Продукт месяца
Красный жемчуг |
| 20 |
Сладости
Волшебный лес
Кондитеры кофейни
«Кафка» Любовь
Лукашенко и Наталья
Патрикей приготовили
для вас настоящий
волшебный лес. При
желании его можно
«заселить» смешными
зверюшками и сказочными персонажами.
Пригласите сказку
к себе в гости,
и она к вам
обязательно придет. Сладости
Волшебный лес |
| 26 |
Национальная кухня
Поужинайте с друзьями
Тайцы большое значение придают еде.
Наилучшим способом выказать свое хорошее
расположение в Таиланде считается приглашение
на ужин. Вечером жители этой страны приветствуют
друг друга словами «гин као», что в переводе означает
«поужинайте с нами». Приготовьте салат и рыбу
по-тайски и пригласите друзей в гости! Национальная кухня
Поужинайте с друзьями |
| 29 |
Старинные украинские
рецепты
Манна небесная
Каждый помнит сказку о волшебном горшочке с вкусной кашей, которой объедался
весь город. Почему именно с кашей? Все просто, потому что она и вкусна, и полезна.
Крупы– неиссякаемый источник углеводов, клетчатки и растительных белков. Старинные украинские
рецепты
Манна небесная |
| 33 |
Мастер-класс
Наш ответ оливье
Спросите у любого, с чем у нас, бывших советских граждан,
ассоциируется Новый год? Ответ будет таков: с елкой, салатом оливье,
шампанским и фильмом «Ирония судьбы, или С легким паром». Чтобы
праздник оказался непохожим на десятки предыдущих, предлагаем
заменить хотя бы пару пунктов. Мастер-класс
Наш ответ оливье |
| 38 |
Идем в гости
Все свое ношу с собой
Если вы планируете праздновать Новый год в гостях, то наверняка вам нужно
будет нести с собой угощение, чтобы не утруждать хозяйку дома хлопотами
на кухне. Не изобретайте хитромудрые способы транспортировки гостинцев,
а воспользуйтесь нашими рецептами и вариантами упаковки блюд. Идем в гости
Все свое ношу с собой |
| 44 |
Сытный обед
Italiano vero
Какие они, настоящие итальянцы? Горячие, яркие;
познакомившись с ними однажды, забыть уже
нельзя. Никто другой, кроме них, не мог изобрести
пасту. Все эпитеты, которыми мы одариваем
представителей этой нации, можно применить
к макаронам. Ведь это истинно итальянское
блюдо – italiano vero. Сытный обед
Italiano vero |
| 47 |
Школа молодой хозяйки
В кляре
Кляр используют практически во всех кухнях мира.
Любые продукты, приготовленные в кляре, остаются
сочными, сохраняя свой первоначальный вкус
и аромат. Вы удивитесь тому, насколько быстро
и просто приготовить блюда, которые мы предлагаем! Школа молодой хозяйки
В кляре |
| 50 |
Праздничная кухня
Ни пуха, ни пера!
Новогодние традиции разных народов мира не просто
разные, а иногда и противоречивые. Так, например,
в Северной Европе обязательно нужно ставить на стол
блюда из птицы, чтобы задобрить гномов, приносящих счастье, а на Западе считается, что в новогоднюю ночь есть птицу нельзя – иначе удача «улетит».
Праздничная кухня
Ни пуха, ни пера! |
| 56 |
Wellness-меню
Времена года
Нам всегда нужно то, чего нет. Когда жарко, мы мечтаем
о снеге. Во время осенних дождей так не хватает весенних
лучиков солнца. А зимой нам лето подавай. И так
бесконечно. Давайте вырвемся из замкнутого
круга и станем повелителями времен года...
пусть и на собственном столе. Wellness-меню
Времена года |
| 60 |
Напитки
Для встречи с Новым...
В Новый год ни один другой напиток не имеет
такой популярности, как шампанское. Заменять
его чем-либо не хочется, да и не стоит. Ведь
в ходе праздника важен не столько сам напиток,
сколько звук открывающейся ровно в полночь
бутылки, отпечаток пробки на потолке, одежда
гостей в брызгах и звонкий смех. Предлагаем
попробовать коктейли на основе этого
незаменимого напитка. Все их составляющие
можно разлить по бакалам заранее, останется
лишь в под бой курантов добавить шампанское. Напитки
Для встречи с Новым... |
| 64 |
Посуда
Мини-самовар
Чай – это самый
популярный напиток
на планете. Его пьют
практически во всех
уголках земного шара.
И в каждой стране свои
рецепты приготовления
этого чудо-напитка.
Настоящие «чаеманы»
знают, что в рецептуре
важен не столько сорт чая,
но и посуда, в которой его
заваривают. Посуда
Мини-самовар |
| 66 |
Сервировка
Золотое время
12 ударов курантов – и новый 2008 год вступит в свои права. Цвета-фавориты
наступающего года – желтый и золотой. Выберите их основными для праздничной
сервировки, а идеи перенимайте у нас. И пусть этот праздник станет самым ярким
и запоминающимся в вашей жизни. Сервировка
Золотое время |
|
 |
Рецепт с обложки
|
 |
|
 |
Теплый салат
с куриной грудкой
На 4 порции:
• 400 г куриного филе
• 200 г маринованных
белых грибов
• 2 помидора
• 160 г салата «Айсберг»
• 80 г ялтинского лука
• 40 г рукколы
• 2 ст.л. подсолнечного
масла
Для соуса:
• 60 г подсолнечного
масла
• 40 г оливкового масла
• 40 г винного уксуса
• 40 г горчицы
• соль, перец по вкусу |
1 Для соуса:
смешайте венчиком
до однородного состояния
подсолнечное и оливковое
масло, винный уксус,
горчицу.
2 Нарежьте полосками
куриное филе, посолите,
поперчите. Помидоры
нарежьте тонкими
ломтиками. Обжаривайте
мясо и помидоры
на подсолнечном масле
до готовности. |
3 Нарвите салат «Айсберг»
руками, добавьте
рукколу, соус, перемешайте.
Крупно нарежьте лук
и грибы.
3 Выложите на тарелки
листья салата. Сверху –
мясо, помидоры, грибы,
лук. Посолите, поперчите
по вкусу. Салат
подавайте теплым. |
|
|
Новости
|
|
 |
Швейцария в центре Киева
Хорошие хозяйки знают, что самой полезной является еда, приготовленная с минимальным количеством соли и жира. Но как сделать так, чтобы
она при этом была еще и вкусной? Ученые компании Vinzer уже все решили за вас. Посуда из экологически чистой пищевой стали разработана ими
специально для приготовления полезной и при этом
вкусной пищи. Благодаря особым свойствам термоаккумулирующего дна, в процессе приготовления используется внутренняя влага продуктов и минеральные соли – пища готовится в собственном
соку. Что же касается эстетики, то и здесь компании Vinzer есть чем гордиться, ведь над созданием посуды работают лучшие дизайнеры Швейцарии. 30-процентное снижение уровня расхода газа или
электроэнергии,
существенная экономия времени и места на кухне – это
то, что вы приобретаете одновременно с посудой Vinzer. Плюс здоровье всей семьи.
А что может быть важнее?
Кроме того, руководство компании заботится
о том, чтобы жители Украины могли приобретать
посуду этой марки. Так, на сегодняшний день уже
открыты торговые точки в Киеве, Львове, ИваноФранковске, Харькове и Хмельницком. Но и это
не все! Компания Vinzer хотела бы обрадовать своих покупателей тем, что в конце ноября открывается еще один фирменный
магазин Vinzer в самом сердце столицы, в
ТЦ «Метроград» на Бессарабской площади.
Акции, дисконтные программы, подарки –
это лишь небольшая часть сюрпризов, которые ожидают покупателей. Также хотелось
бы обрадовать жителей Днепропетровска, Донецка и Одессы – в ближайших планах компании открытие магазинов в этих городах.
Добро пожаловать в Швейцарию!
|
 |
 |
Грибы круглый год
Компания «Вельд» к Новому году сделала еще
один подарок любителям маринованных грибочков и солений. Впервые на Украине на прилавках магазинов и сетевых супермаркетов
появится инновационный вкусный и оригинальный продукт, а именно – грибы маринованные в томатном соусе торговой марки «Долина Желаний». Суть новинки заключается в использовании томатного сока для маринада, что
улучшает вкус самих грибов, а также помогает сохранить их естественный вид. Аппетитные
грибочки в томате прекрасно сочетаются с мясом, гарниром, овощным салатом. Подойдут
как к праздничной закуске, так и для повседневного употребления.
|
 |
3 года
«Идеальному Дому»
Двойной праздник отмечает в этом году редакция «Идеального Дома» – журнала стильных интерьерных решений и полезных, практичных советов для всех, кто влюблен в свой
дом. Юбилейный 36-й номер обещает быть
неожиданным и оригинальным по предлагаемым темам. Поздравляем коллег с почетной датой и желаем
дальнейшего творческого развития в новом
2008 году!
Более подробно познакомиться с журналом
можно на его интернетстраничке:
www.idealhome.org.ua
|
|
 |
Домашний помощник
Внимание, хозяйки! На рынке кухонной техники появился новый помощник – кухонный комбайн FP 950 от
Kenwood. Он оснащен 1000 Вт
мотором. В его комплект входят стеклянные блендер и мультимельничка, 4 диска из нержавеющей стали для шинковки и нарезки, нож-измельчитель,
венчики и цитрус-пресс, 3-литровая и мини-чаша, последняя
является очень удобной для приготовления детского питания.
Комбайн также имеет металлическую соковыжималку, которая
обладает запатентованной системой сверхлегкой очистки и отличается качественным отжимом. Кроме того, он многофункциональный – в нем 40 (!) программ. Его отличие от всех уже
имеющихся на рынке «помощников» – это встроенные электронные весы. Благодаря этой функции, вы сможете последовательно добавлять в чашу ингредиенты и никогда не ошибетесь в пропорциях, а это дает гарантию, что блюда, которые
вы готовите обязательно получатся. Кстати, весы можно использовать и отдельно. Еще одним неоспоримым достоинством комбайна Kenwood FP 950 являются его небольшие габариты.
|
 |
Для новогоднего
застолья
Лидер среди украинских производителей
шампанского Киевский завод шампанских вин «Столичный» представляет новую,
премиум-коллекцию давно знакомого напитка «ПРЕМИУМ СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ». Мастерство виноделов «Столичного» воплотилось в пяти эксклюзивных вариантах: брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое.
Одним из главных отличий «ПРЕМИУМ СОВЕТСКОГО ШАМПАНСКОГО» от традиционного является корковая пробка высокого качества, о наличии которой свидетельствует специальный знак на контрэтикетке бутылки.
Дизайн коллекции отличается строгостью и традиционной сдержанностью, свойственной лучшим маркам игристого напитка.
По мнению специалистов предприятия, премиум «Советское»
понравится тем, кто относит себя к числу хранителей традиций.
Осенью этого года новый вид шампанского поступил в продажу, поэтому рекомендуем не упускать свой шанс отметить
Новый год на премиум-уровне!
|
|
 |
Все краски
жизни :-)
Сенсацией на всемирно известной дизайнерской выставке
Maison & Objet (посвященной
оформлению и дизайну жилища),
прошедшей в сентябре 2007 года в Париже стала цветная серия бытовой техники Electrolux
Color Passion.
В линейку входят 4 топовые
модели – холодильник, стиральная и посудомоечная машины,
сушильный барабан. Их поверхности расписаны красочными
узорами, разработанными Джиной Гонсалес – ведущим дизайнером группы Electrolux.
Помимо яркого внешнего вида
и современного дизайна, специалисты компании позаботились
и об экологичности – продукты серии Color Passion относятся к категории наиболее безвредной для
окружающей среды техники.
В данный момент цветную линию бытовых приборов можно
приобрести только в эксклюзивных торговых точках в Европе. Но
Electrolux делает все возможное
для того, чтобы новинки компании были доступны всем покупателям и сообщает, что в феврале
2008 года «яркие шедевры» будут
доступны и жителям Украины.
Наполните красками свою
жизнь!
|
|
| |
